Primi di Terra

Risotto al vino rosso con radicchio e taleggio (minimo due persone)

cacio e pepe

(cotti nel forno a legna con salsa di pomodoro e mozzarella)

Salsiccia, Porcini e Zafferano (salsiccia, porcini, zafferano, panna e prezzemolo)

piatto tipico calabrese (con n’duja, salsa di pomodoro, provola silvana, prezzemolo)