MENU’ CON PREZZI AGGIORNATI e PROPOSTE DEL GIORNO

Antipasti

  • INSALATA DI MARE * € 10,00

    Totani, gamberetti, polipo,cozze, pomodorini, olio,prezzemolo

    Allergeni: pesce, crostacei, molluschi, potrebbero esserci tracce di glutine.

  • COCKTAIL DI GAMBERETTI € 8,00

    gamberetti * e salsa rosa

    Allergeni: crostacei, potrebbero esserci tracce di glutine.

  • IMPEPATA DI COZZE BIANCA O AL POMODORO € 8,00

    Olio, aglio, peperocino, cozze, prezzemolo. Allergeni: molluschi.

  • ANTIPASTO “AL MULINO € 14,00

    Insalata di mare*, cocktail di gamberi, sarde marinate, salmone affumicato.

Allergeni: pesce,molluschi,crostacei,potrebbero esserci tracce di glutine.

  • CAPASANTA* GRATINATA € 3,50

    Allergeni: molluschi, glutine, latte e derivati.

  • SARDE MARINATE € 8,00

    Allergeni: pesce.

  • ARANCINO “INFUOCATO” € 4,00

    Riso,cipolla,pecorino,grana,provola,pomodoro, n’duja.

    Allergeni: latte e derivati, uova, glutine.

  • BRUSCHETTA CON POMODRINI € 4,00

    Pane, olio, sale, pomodorini, basilico Allergeni: glutine.

  • GNOCCO FRITTO CON CRUDO DI PARMA (Allergene:glutine) € 10,00

  • TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI CON SOTT’OLII € 12,00

    Allergeni: latte e derivati, potrebbero esserci tracce di glutine.

  • FOCACCINE “AL MULINO” € 7,00

  • Triangoli con bufala, pomodorini, rucola,olio, origano e sale.

    Allergeni:latte e derivati,glutine.

  • FOCACCINE AL LARDO: triangoli con lardo,origano,olio (allergeni:glutine) € 7,00

  • FOCACCINE LISCE: triangoli con origano,olio e sale (allergeni:glutine) €3,50

Primi piatti

  • SPAGHETTI AL CARTOCCIO (In crosta di focaccia) € 16,00

    Olio, aglio,peperoncino,cozze, vongole,scampo*, gamberone*,calamaro*, pomodoro , prezzemolo

    Allergeni: glutine, pesce, crostacei, molluschi.

  • SPAGHETTI ALLE VONGOLE € 13,00

    CON BOTTARGA € 14,00

    Olio, aglio, peperoncino, vongole, prezzemolo.

    Allergeni: glutine, molluschi, solfiti(vino per sfumare)

  • RISOTTO AI FRUTTI DI MARE (minimo due persone) € 10,00

    Allergeni:pesce, molluschi, crostacei, solfiti (vino per sfumare)

  • PACCHERI CON PESCE SPADA, POMODORINI, CAPPERI E OLIVE € 14,00

    Allergeni:pesce, glutine.

  • PAELLA MISTA DI CARNE, PESCE E VERDURE € 16,00

    Solo su prenotazione, minimo per due persone.

Allergeni:pesce, crostacei, molluschi.

  • FILEJA ALLA N’DUJA € 10,00

Maccherone calabrese con n’duja, salsa di pomodoro, provola, prezzemolo.

Allergeni: glutine, latte e derivati.

  • BUCATINI CACIO E PEPE € 10,00

    (Allergeni:glutine)

  • GNOCCHI ALLA SORRENTINA € 7,00

    Pomodoro salsa, mozzarella, cotti nel forno a legna.

    Allergeni:glutine, latte e derivati.

  • TAGLIATELLA FRESCA SALSICCIA, PORCINI, ZAFFERANO € 10,00

Allergeni: glutine, uova, latte e derivati.

  • RISOTTO AL VINO ROSSO CON RADICCHIO E TALEGGIO € 10,00

(minimo due persone) Riso, olio,radicchio, taleggio, grana, vino rosso.

Allergeni: latte e derivati, solfiti.

Secondi piatti

  • ORATA AL CARTOCCIO AGLI AROMI € 13,00

Rosmarino, aglio, limone, prezzemolo. Allergene: pesce.

  • MERLUZZO* ALLA CALABRESE CON PATATE, POMODORO

    PEPERONCINO E ORIGANO € 15,00

    Allergene: pesce.

  • FRITTO MISTO * € 14,00

Calamari e gamberetti, farina. Allergeni: pesce,crostacei, glutine.

  • GRAN FRITTO* € 20,00

    Calamari, gamberetti, scampo , merluzzo, verdure, farina.

    Allergeni: pesce,crostacei, glutine.

  • ZUPPETTA* DI PESCE € 15,00

    Olio, aglio, peperoncino, calamari*, cozze, vongole, triglia*,merluzzo*, prezzemolo, pomodoro.

    Allergeni: pesce, molluschi, crostacei, glutine.

  • GRIGLIATA MISTA DI PESCE € 22,00

Filetto di orata o branzino, pesce spada, tonno o calamaro a seconda della disponibilità, scampo*, gamberone*.

Allergeni: pesce,crostacei.

  • BOMBETTE E SALSICCIA € 15,00 (piatto tipico pugliese)

Involtini di carne di maiale con formaggio e panatura esterna,cotti in forno.

Allergeni: glutine, latte e derivati.

  • TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA € 16,00

  • TAGLIATA DI MANZO CON ROSMARINO E LARDO € 16,00

  • TAGLIATA DI MANZO CON FONDUTA DI FORMAGGI E RADICCHIO €17,00

    Allergeni: latte e derivati.

  • INSALATONA MISTA 8,00

Insalata mista, olive, pomodorini, tonno, mozzarella di bufala.

Allergeni: latte e derivati, pesce.

Contorni

  • INSALATA MISTA € 4,00

  • PATATINE FRITTE € 3,50

    Allergeni: potrebbero esserci tracce di glutine.

  • PIPI E PATATE” € 5,00

Peperoni e patate saltati in padella, tipico calabrese.

  • VERDURE ALLA GRIGLIA 4,00

  • FRIARIELLI € 5,00

  • POMODORINI E BASILICO € 4,00

Per i piu’ piccoli

  • PASTA CORTA AL POMODORO O AL PESTO BABY 3,50

    Allergeni: glutine; Allergeni pesto: frutta secca a guscio, latte e derivati.

  • PASTA CORTA IN BIANCO BABY € 3,00

    Allergene: glutine.

  • COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE BABY € 6,00

Allergeni: glutine, uova.

  • WURSTEL CON PATATINE € 6,00

    Allergeni: potrebbero esserci tracce di glutine.

PANE E COPERTO € 2,00

SERVIZIO TORTE PORTATE DA CASA € 1,00

*PRODOTTO CHE POTREBBE ESSERE SURGELATO.

IN ASSENZA DI REPERIMENTO DEL PRODOTTO FRESCO, ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE SURGELATI O PROVENIENTI DA CONGELAZIONE TRAMITE ABBATTITORE.

I NOSTRI IMPASTI

Allergeni: tutti gli impasti contengono glutine

  • IMPASTO TRADIZIONALE

Impasto diretto e prodotto giornalmente con almeno sei ore di lievitazione, la pizza risulta uniforme: nè troppo sottile nè troppo alta, con un piccolo bordo.

  • IMPASTO 1889

Impasto “TIPO NAPOLETANO”: le 24 ore di lievitazione lo rendono soffice e sottile, dai bordi alti.

  • IMPASTO CON FARINA INTEGRALE

  • maggiorazione 0,50

  • IMPASTO CON FARINA DI CANAPA

  • maggiorazione 0,50

AGGIUNTE

  • Bufala € 1,50 Salumi € 1,50

  • Altri prodotti € 1,00

  • Pizze baby € 1,00 in meno rispetto alla pizza normale.

– GLI IMPASTI SPECIALI NON SONO DISPONIBILI IN FORMATO “BABY”.

– LE PIZZE CON LA BUFALA NON PREVEDONO LA MOZZARELLA NORMALE.

  • LE PIZZE, ANCHE SE RICHIESTE SENZA MOZZARELLA MANTENGONO IL PREZZO DI LISTINO; ANCHE SE BASE MARINARA.

GLI INGREDIENTI SCRITTI IN BLU E SOTTOLINEATI SONO DA CONSIDERARSI ALLERGENI.

LE CLASSICHE

  • MARINARA Pomodoro, aglio, olio, origano, sale € 4,00

  • MARGHERITA Pomodoro, mozzarella € 5,00

  • MARGHERITA DI BUFALA Pomodoro, mozzarella di bufala € 7,00

  • PROSCIUTTO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto € 6,50

  • DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salame piccante € 6,50

  • NAPOLI Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano € 6,50

  • ROMANA Pomodoro,mozzarella, acciughe,olive nere,capperi,origano € 8,00

  • FUNGHI Pomodoro, mozzarella, funghi champignon € 6,50

  • PORCINI Pomodoro, mozzarella, porcini € 7,00

  • PROSCIUTTO E FUNGHI € 7,50

Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto e funghi champignon

  • 4 STAGIONI € 7,50

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive

  • CAPRICCIOSA € 8,00

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi , carciofini, salame piccante

  • TONNO Pomodoro, mozzarella, tonno € 6,50

  • CORSARA Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa € 7,00

  • PUGLIESE Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, origano € 6,00

  • WURSTEL Pomodoro, mozzarella, wurstel € 6,50

  • AMERICANA Pomodoro, mozzarella,wurstel,patatine fritte € 7,50

  • PATATINA Pomodoro, mozzarella, patatine fritte € 6,50

  • SALSICCIA Pomodoro, mozzarella, salsiccia € 6,50

  • VEGETARIANA € 8,00

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliati

  • PARMIGIANA Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana € 7,00

  • AMATRICIANA Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa,pancetta piccante € 7,00

  • MONZESE Pomodoro, mozzarella, salsiccia, zola € 7,50

  • SALMONE Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato € 7,00

  • FRUTTI DI MARE Pomodoro, mozzarella, frutti di mare € 8,00

    (allergeni: pesce, molluschi, crostacei, latte e derivati)

  • MARE E MONTI pomodoro, mozzarella, porcini e gamberetti € 8,00

  • GAMBERETTI E RUCOLA pomodoro,mozzarella,rucola e gamberetti € 8,00

  • CRUDO pomodoro, mozzarella, crudo € 7,00

  • SPECK pomodoro, mozzarella, speck € 7,00

  • BRIE’ E SPECK pomodoro, mozzarella, brie’ e speck € 8,00

  • QUATTRO FORMAGGI mozzarella, zola, scamorza affumicata, brie’ € 8,00

  • CALZONE LISCIO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto € 6,50

  • CALZONE FARCITO € 7,50

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon e carciofi

Le nostre pizze speciali

  • ANDREA € 9,00

Mezzo calzone con mozzarella, prosciutto e porcini all’interno;

rucola, bufala,pomodorini,olio, origano e sale all’esterno.

  • SIMO Pomodoro, bufala, salame piccante, pecorino, pepe € 9,00

  • SOTTOBOSCO Pomodoro,mozzarella,funghi, porcini,olio al tartufo € 8,00

  • NORCINA € 9,00

  • Pomodoro,mozzarella,porcini,panna,salsiccia,olio al tartufo

  • NUOVA AMATRICIANA Pomodoro,guanciale croccante,pecorino € 7,50

  • GRICIA Mozzarella, guanciale croccante, pecorino € 7,50

  • GUSTOSA Mozzarella, pancetta, grana € 7,50

  • CACIO E PEPE Mozzarella, pecorino, pepe € 7,00

  • LA SARDA Mozzarella, acciughe, pomodorini, pecorino € 7,50

  • CALAMARI FRITTI Pomodoro, mozzarella, calamari fritti € 13,00

  • FANTASIA A fantasia del pizzaiolo € 8,00
  • MARYLOU € 14,00

Pomodoro, cozze e vongole con guscio, scampo*, gamberone*,

pomodorini,prezzemolo, peperoncino.

  • FRIARIELLI E SALSICCIA Pomodoro,mozzarella,friarielli, salsiccia € 7,50

  • ESTIVA € 8,50

Pomodoro, mozzarella ,bufala, pomodorini, ricotta salata,; tutto a freddo.

  • BUFALINA Pomodoro, bufala, pomodorini, basilico € 7,50

  • REGINA Pomodoro, bufala, porcini, grana in scaglie € 9,00

  • PECO Pomodoro, bufala, pecorino € 7,00

  • INSALAPIZZA € 8,00

Cestino di focaccia con insalata, pomodorini, tonno, olive, bufala, crudo

  • BOMBA Pomodoro,mozzarella,cipolla rossa,salsiccia, peperoni, zola € 8,00

  • VILLANOVA € 8,00

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, zafferano (diluito con panna), grana.

  • SFIZIOSA € 8,00

Pomodoro,mozzarella,scamorza affumicata,salame piccante,melanzane grigliate.

  • LEGGERA Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana € 8,00

  • AUTUNNO € 8,00

    Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, bresaola, grana

  • VALTELLINA Pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola € 8,00

  • INVERNALE Pomodoro, mozzarella, zola, noci, bresaola € 8,00

  • AL FUOCO Pomodoro,mozzarella,peperoncino, pomodorini, ricotta salata €7,00

  • CONTESSA Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, gamberetti € 8,00

  • PRIMAVERA € 8,00

    Pomodoro, mozzarella, tonno, rucola, pomodorini tutto a freddo.

  • IMPERIALE € 8,00

Pomodoro, mozzarella, rucola, gamberetti e salmone affumicato.

  • PISTACCHIOSA Pomodoro, mozzarella, panna, speck ,pistacchi € 8,00

  • SPECIALE Mozzarella, zola, pere € 7,00

  • FOCACCIA CON PERA, CREMOSO DI CAPRA, PECORINO E MIELE € 7,00

Le calabresi

  • CALABRESE Pomodoro, mozzarella, n’duja, cipolla rossa € 7,50

  • N’DUJA Pomodoro, mozzarella, n’duja € 7,00

  • SILANA Pomodoro,mozzarella, capocollo, provola silana, pomodorini € 8,00

  • SORIANO

    Pomodoro,mozzarella,pecorino,pancetta piccante,pomdori secchi € 8,50

  • PIPI E PATATE Pomodoro,mozzarella,peperoni e patate spadellati € 8,00

  • MAMMA MIA

    Pomodoro, mozzarella, n’duja, cipolla rossa, tonno, provola silana € 8,50

  • NORD E SUD Pomodoro, mozzarella, n’duja, taleggio € 8,00

  • PANCETTA Pomodoro, mozzarella, pancetta piccante calabrese € 7,00

  • CAPICOLLO Pomodoro, mozzarella, capicollo (coppa calabrese) € 7,00

Gli sfilatini” rotolo di pizza

  • EXPO Mozzarella, più tre ingredienti a scelta € 9,00

  • SEMPLICE Mozzarella,pomodoro,prosciutto cotto,zucchine grigliate € 7,00

  • EMILIANO Mozzarella, pomodorini, crudo rucola e grana € 9,00

  • SALAMINO Mozzarella, salame dolce e zola € 7,00

Le pizze al metro (ideali per 3 persone)

  • 1/2 METRO MARGHERITA € 15,00 Pomodoro e mozzarella

  • 1/2 METRO A PIACERE € 20,00 Fino a quattro gusti a scelta

  • 1/2 METRO TUTTO CON BUFALA € 25,00

  • 1/2 METRO TUTTO CON FRUTTI DI MARE € 25,00

    pomodoro, mozzarella, frutti di mare (allergeni: pesce, molluschi, crostacei)

  • 1/2 METRO TUTTO “MARYLOU” € 35,00

    Olio, salsa di pomodoro, pomodorini, scampi*, calamari*, gamberoni*, cozze e vongole con guscio, prezzemolo, peperoncino. Allergeni: pesce, molluschi, crostacei.

Le pizze con il bordo ripieno

  • PAOLA € 10,00

Nel bordo: mozzarella,scamorza e friarielli.

Nella base: mozzarella, salsiccia e n’duja

  • FABIO € 10,00

Nel bordo: radicchio, taleggio, mozzarella.

Nella base: mozzarella , speck , funghi

  • DELIZIOSA € 10,00

Nel bordo: mozzarella e ricotta.

Nella base: salsa, bufala, grana grattugiato

  • LIGURE € 10,00

Nel bordo: mozzarella e pesto; (allergeni :frutta secca a guscio, latte e derivati)

Nella base: mozzarella, pomodorini in cottura, mandorle e pecorino

  • MULINO € 10,00

Nel bordo: mozzarella e bufala

Nella base: mozzarella rucola crudo e pomodorini

  • CARMELINA € 10,00

Nel bordo : mozzarella e spinaci,

Nella base: pomodoro, mozzarella, pancetta piccante croccante e uovo

  • LA MILANESE €10,00

Nel bordo: mozzarella e zafferano (lo zafferano è diluito in un po’ di panna)

Nella base:mozzarella, salame dolce e zola

  • A MODO MIO € 12,00

Nel bordo: mozzarella piu’ un formaggio e una verdura a scelta;

Nella base, pomodoro, mozzarella piu’ due/tre ingredienti a scelta

BIRRE ALLA SPINA

BIRRA BIONDA PORETTI 4 LUPPOLI 4,8% vol.

Birra chiara di malto d’orzo dal gusto armonico e dall’amaro moderato

che si distinguono per le sue note aromatiche e fruttate.

PICCOLA (0,20 cl) € 3,00 MEDIA(0,40 cl) € 5,00 1 LITRO € 10,00

BIRRA ROSSA GRIMBERGEN 6,5% vol.

Pregiata birra belga d’abbazia di un rosso molto carico,

gusto ampio. Il gusto è equilibrato con note di caramello.

PICCOLA (0,25 cl) € 3,50 MEDIA(0,50 cl) € 6,00 1 LITRO € 12,00

BIRRA BLANCHE GRIMBERGEN 6,0% vol.

Birra belga d’abbazia; birra bianca prodotta con il grano.

Caratterizzata da un colore giallo paglierino e da un aspetto torbido;

dall’aroma fruttato, floreale, speziato .Birra dissetante e molto rinfrescante.

PICCOLA (0,25 cl) € 3,50 MEDIA(0,50 cl) € 6,00 1 LITRO € 12,00

BROOKLYN EAST IPA

American Aber Lager 6,9% vol.

Brooklyn East India Pale Ale è una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi (East Kent Golding) e americani (Centennial) ben in evidenza, che regalano profumi erbacei, speziati, e soprattutto agrumati.

PICCOLA (0,20cl) € 3,50 MEDIA(0,40 cl) € 6,00 1 LITRO € 12,00

BEVANDE E APERITIVI

CRODINO O CAMPARI € 3,00

CRODINO CON MARTINI BIANCO € 4,00

CAMPARI CON IL BIANCO € 4,00

SPRITZ € 5,00

ACQUA NATURALE E FRIZZANTE 75 cl € 2,00

VINO ALLA SPINA (Bianco Mosso “Cesello”; Rosso Fermo Abruzzese)

¼ di litro € 3,00

½ litro € 5,00

1 litro € 9,00

BIBITE € 3,00: coca cola, coca zero, the limone o pesca, sprite, fanta.

BIRRA ARTIGIANALE ALLA CANAPA

33 cl. € 4,50

GOLDEN ALE 4,8% vol Valtellina

BIRRIFICIO LEGNONE

Profilo erbaceo con sentori speziati dati dalla canapa e leggero retogusto amaro.

BIRRA ICNUSA NON FILTRATA

50 cl. € 4,50

Prodotto in Sardegna, birra non filtrata, bassa fermentazione,

100% malto d’orzo.